LES SECRETS DE ROME 
Sortir à Rome Campo de' Fiori - Piazza Navona - Panthéon
Avez-vous remarqué que la célèbre piazza Navona a une forme insolite?
Pour en découvrir la raison et connaître aussi l'histoire de l'antique Champ de Mars romain, laissez-vous accompagner par votre guide à Rome qui vous en dévoilera les secrets lors d'une visite entre places et fontaines célèbres et méconnues.
Lors de votre visite guidée de Rome en famille votre guide à Rome vous expliquera le rituel pour revenir à Rome en jetant une pièce dans la fontaine de Trévi !
RESTAURANTS
Nous vous conseillons vivement de réserver votre table, en particulier vendredi, samedi et dimanche.
Généralement les Romains déjeunent vers 13h et dîner vers 21h30. Pour comprendre la carte au restaurant.
Attention ! nombreux sont les restaurants et pizzerias fermés le dimanche et en août.
Le "06" est le préfixe de Rome, vous appellerez donc le numéro de téléphone fixe du restaurant.
DITIRAMBO ❤️
Piazza della Cancelleria 74 - Tel : 0039 06 687 16 26
Site internet - Ouvert tous les jours
Cuisine italienne inventive et délicieuse. Bonne carte des vins. Bons desserts.
Quelques tables à l'extérieur.
Même gestion que l'Hosteria Grappolo d'Oro.
HOSTERIA GRAPPOLO D'ORO ❤️
Piazza della Cancelleria 80 - Tel : 0039 06 689 70 80
Site internet - Ouvert tous les jours
Cuisine romaine traditionnelle et aussi inventive.
Viande et poisson. Belle carte des vins.
Terrasse. Même gestion que Ditirambo.
CUL DE SAC
Piazza di Pasquino 73 - Tel : 0039 06 68 80 10 94
Site internet - Ouvert tous les jours
Bar à vins historique ! 1500 vins à déguster !
Cuisine savoureuse entre tradition et invention. Les raviolis aux artichauts sont un délice. Bonnes lasagnes. Assiettes de charcuterie ou de fromages.
Petit local et petite terrasse.
TRATTORIA POLESE
Piazza Sforza Cesarini 40 - Tel : 0039 06 686 17 09
Site internet - Fermé le mardi
Depuis 1960 !
Vous dégusterez les spécialités romaines comme les célèbres pâtes à la carbonara, les traditionnels bucatini all'amatriciana et carciofi alla romana ou alla giuda - artichauts à la romaine ou à la juive - mais aussi les moins connus trippa alla romana - trippes à la romaine - animelle - ris de veau - ou rigatoni con la pajata - pâtes à la fraise de veau. Vous trouverez aussi des plats de poisson.
IL CORALLO
Via del Corallo 10-11 - Tel : 0039 06 68 30 77 03
Ouvert tous les jours
Bon choix de pâtes principalement de la tradition romaine mais pas seulement.
Pizzas à pâte fine à la romaine. Bon plats à la viande ou au poisson.
Quelques tables à l'extérieur.
DA FRANCESCO
Piazza del Fico 29 - Tel : 0039 06 686 40 09
Ouvert tous les jours
Bonne cuisine romaine.
Nombreux antispasti, entrées de légumes grillés à l'huile, charcuterie, mozzarella.
Excellentes pizzas, bon choix de pâtes.
PIZZERIAS
En Italie on mange la pizza le soir !
Sachez que en Italie on différencie la pizza rossa, dont la pâte est couverte de tomates, de la pizza bianca, qui reste blanche car sans tomate.
En entrée goûtez les fritti - spécialités romaines frites - et en particulier les filetti di baccalà - biegnets de morue frits. Un délice !
LA MONTECARLO
Vicolo Savelli 13 - Tel : 0039 06 686 18 77
Site internet - Fermé le lundi
Pizza à pâte fine et croquante à la romaine.
Bruschetta, fritti, pâtes, quelques plats de viande. Service à la romaine sans fioriture.
EMMA PIZZERIA ❤️
Via del Monte della Farina 28 - Tel : 0039 06 64 76 04 75
Site internet - Ouvert tous les jours
Spritz pour l'apéritif !
Large choix de pizzas à pâte fine à la romaine et foccace, fritti, bruschette - tranches de pain grillée traditionnellement couvertes d'huile d'olive et de tomates dont il existe aujourd'hui de nombreuses variantes, charcuterie et fromages. Un petit choix de pâtes.
Bon choix de vins et de bières.
AI BALESTRARI CAMPO DE' FIORI
Via dei Balestrari 41 - Tel : 0039 06 686 53 77
Site internet - Ouvert tous les jours
Pizzas à pâte fine à la romaine cuites au feu de bois.
Bon choix de pâtes. Terrasse.
SUR LE POUCE
Vous préférez passer votre temps à découvrir les mythes et les légendes de Rome plutôt que au restaurant?
Les Napolitains disent avoir inventé la pizza ... laissez votre guide à Rome vous en raconter l'histoire en vous promenant parmi les monuments qui ont servi de décor aux nombreux films tournés à Rome lors de la visite guidée Rome fait son Cinéma.
Les Romains eux disent avoir inventé la pizza al taglio - pizza à la coupe que vous payez au poids. Le street-food préféré des Romains. Si vous voulez goûter différentes garnitures lors d'un même repas, c'est la formule idéale ! A déguster sur place ou à emporter, si vous adorez la pizza : bon appétit !
ALICE PIZZA
Corso Vittorio Emanuele II 35
Ouvert tous les jours
Large choix de garnitures de pizza.
Pâte fine et légère dans la tradition romaine.
Suppli - boulettes de riz frites fourrées à la tomate et à la mozzarella dont le nom dérive du mot français surprise - et autres fritti.
FIORE ❤️
Piazza Pollarola 29
Ouvert tous les jours
Famille napolitaine arrivant toute droit de la Cité Parthénopéenne, pour régaler vos papilles de spécialités napolitaines !
Goûtez les panuozzi, sandwichs napolitains, la montanara appelée aussi pizza fritta ou encore la merveilleuse frittatina, la pizza napolitaine ... et pour le dessert déguster le traditionnel babà au rhum ou la pastiera napoletana ...
Si vous êtes à Rome à Pâques goûtez le traditionnel casatiello - aussi toute l'année sur commande !
DAR FILETTARO A SANTA BARBARA ❤️
Largo dei Librari 88 - Tel : 0039 06 686 40 18
Fermé le midi et le dimanche
Une institution depuis plus de 100 ans pour le meilleur beignet de filet de morue frit de Rome !
Petit local avec quelques tables à l'extérieur sur une des plus jolies places de Rome.
BOULANGERIES - BISCUITERIES
ANTICO FORNO ROSCIOLI ❤️
Via dei Chiavari 34
Ouver tous les jours
Boulangerie historique. Pizza al taglio, gâteaux et biscuits variés : goûtez les brutti ma buoni - littéralement laids mais bons - , les amaretti aux amandes, les tozzetti - sembables aux canistrelli corses ....
Vous y trouverez aussi les desserts traditionnels des fêtes italiennes : à Pâques la colomba - brioche aux fruits confits dont il existe maintenant de nombreuses variantes -, à Noël le panettone - brioche aux fruits confits - ou le pandoro - brioche couverte de sucre à glace -, pendant le carnaval le frappe - oreillettes ou merveilles françaises - et les castagnole - boulettes de pâte frites ou cuites au four couvertes de sucre ou bien fourrées à la crème pâtissière - pour la fête des pères qui en Italie est bien entendu célébrée le jour de la Saint Joseph les bignè di San Giuseppe - beignets fourrés à la crème pâtissière ou à la ricotta et fruits confits ...
FORNO CAMPO DE' FIORI ❤️
Piazza Campo de' Fiori 22
Fermé le dimanche
Boulangerie, très bons pains. Biscuits et gâteaux variés.
Pizza al taglio avec différentes garnitures et pizza imbottita - pizza farcie par exemple avec de la mortadella ou bien du jambon cru ...
Pizza bianca - pizza blanche croustillante et dorée que les enfants italiens mangent pour le goûter et que vous pouvez manger aussi à toute heure de la journée. Un délice surtout quand elle chaude.
IL FORNAIO
Via dei Baullari
Ouvert tous les jours
Pizzas et pains variés.
Un très large choix de biscuits et de gâteaux au chocolat, aux noisettes, aux pignons ... goûtez les célèbres amaretti aux amandes et les brutti ma buoni qui comme leur nom, moches mais bons, l'indique sont un délice. Meringues.
TIBÓ ❤️
Tel : 0039 349 50 655 92
Site internet - Fermé le dimanche
Que diriez-vous de recevoir directement dans votre logement romain de la délicieuse viennoiserie et du bon pain frais français?
C'est possible grâce à Thibaud ! boulanger français né à Paris, il passe son enfance à Rome grâce à ses parents cuisiniers où, après avoir travaillé au Ritz, il est finalement revenu en 2020 pour partager sa passion pour le pain et la Ville Eternelle.
Une farandole de délices : croissants chauds, nature ou à la crème de chocolat-noisette, pains au chocolat, cinnamon rolls - roulés à la cannelle -, brioches natures, au sucre, au chocolat et pains et baguettes variés de campagne, aux céréales, complets, aux noix, à l'épaûtre, au seigle, aux figues raisins secs et noisettes, aux olives ...
Un message whatsapp ou directement sur son site internet avant 12h et vous serez livrés le lendemain directement à votre logement !
EPICERIES - TRAITEURS
Vous avez loué un appartement à Rome? Vous n'avez pas envie d'aller au restaurant? Vous ne voulez pas cuisiner? Que diriez-vous d'un dîner de cuisine italienne gourmet dans votre appartement de Rome?
ROSCIOLI SALUMERIA CON CUCINA ❤️
Via dei Giubbonari 21 - Tel : 0039 06 687 52 87
Site internet - Fermé le dimanche
Un must ! Un des traiteurs les plus célèbres de Rome !
Vous y trouverez 300 fromages italiens et français - burrata, mozzarella, pecorino, parmesan ... - 200 variétés de charcuterie italienne et espagnole, des légumes grillés à l'huile, des huiles d'olive et vinaigres variés balsamiques et autres ... et une liste de vins, de prosecco et champagne impressionnante !
Vous pouvez aussi manger sur place. Réservation fortement conseillée.
PIZZICHERIA RUGGIERI ❤️
Campo de' Fiori 1
Fermé le dimanche
Depuis 1919 !
Charcuterie, fromages variés dont les célèbres ricotta et mozzarella, filets de morue, pâtes fraîches et sèches, une large variétés de légumes à l'huile comme artichauts, tomates séchées, aubergines et courgettes grillées, olives variées et autres merveilles pour votre palais !
Vous y trouverez aussi huiles d'olives, vinaigres balsamiques, vins et liqueurs comme le célèbre limoncello !
NOCINERIA VIOLA ❤️
Campo de' Fiori 43
Site internet - Tous les jours
Depuis 1890 !
Le paradis de la charcuterie et des fromages italiens ! Vous pourrez aussi y acheter votre viande, saucissons, coppa, saucisses, lonza, fromage de tête, truffes ... mais aussi d'excellents vins et bières artisanales.
Vous pourrez aussi déguster des sandwichs de votre choix préparés à la demande.
VOLPETTI ALLA SCROFA DAL 1870
Via della Scrofa 32
Fermé le dimanche
Depuis 1870 !
Charcuterie, dont jambon cru et mortadella, saucissons, fromages variés, vins, mousseux, prosecco, truffes, pâtes, sauces variées, riz pour risotto et pas seulement.
Vous y trouverez aussi des légumes à l'huile, divers vinaigres et huiles, biscuits, liqueurs et digestifs ... une vraie mine d'or !
GLACIERS
La glace à l'italienne est une invention américaine ! Vous n'en trouverez donc pas à Rome ! Sinon, fuyez !
La glace italienne est généralement onctueuse et crémeuse mais on trouve aussi de délicieux sorbets !
GELATERIA DEL TEATRO ❤️
Via dei Coronari 65-66
Ouvert tous les jours
Un des meilleurs glaciers de Rome ! Goûtez toutes les glaces sans restriction !
Vous y trouverez aussi des tablettes de chocolat variées, des fruits secs ou confits siciliens nappés de chocolat, des pâtisseries et mousses variées. En hiver sont proposés thés, infusions et chocolat chaud et en été, salades de fruits et jus de fruits frais.
GIOLITTI
Via Uffici del Vicario 40
Ouvert tous les jours
Une institution depuis 1900.
Le glacier le plus célèbre de Rome. Sorbets aux fruits particulièrement bons.
VENCHI
Via degli Orfani 87
Ouvert tous les jours
Spécialiste des glaces au chocolat de tout type. Goûtez aussi les glaces aux fruits.
A goûter le napage de chocolat fondu au lait ou noir !
GELATERIA DEL TEATRO AL LUNGO TEVERE ❤️
Lungotevere dei Vallati 25
Ouvert tous les jours
Un des meilleurs glaciers de Rome ! Goûtez toutes les glaces sans restriction !
Vous y trouverez aussi des tablettes de chocolat variées, des fruits secs ou confits siciliens nappés de chocolat, des pâtisseries et mousses variées. En hiver sont proposés thés, infusions et chocolat chaud et en été, salades de fruits et jus de fruits frais.
CAFES
Bien entendu vous savez que le café en Italie est une institution mais savez-vous que ses variantes se comptent par dizaines ! 30, 40, 50? Là est la question.
Expresso, ristretto, corretto, cappucino, macchiato, monachella, lungo, americano ... la liste est longue et pour les amants du café vous êtes dans le pays idéal pour tous les goûter !
En général, les Italiens prennent leur café au bar même au petit-déjeuner car la machine à café y fait des miracles !
Attention ! si vous buvez votre cappuccino au-delà de la matinée vous serez catalogué comme "touriste".
SANT' EUSTACHIO IL CAFFÈ ❤️
Piazza Sant'Eustachio 82 - Site internet
Ouvert tous les jours jusqu'à 1h ou 2h du matin selon les jours !
Une institution depuis 1938 !
La réputation du Sant'Eustachio n'est plus à faire à tel point qu'il est considéré comme l'un des meilleurs cafés torréfacteurs de Rome ! Café biologique 100% arabica du commerce équitable et suivant le contexte slow food.
Attention ! si vous n'aimez pas votre café sucré il faut le préciser au barman, le café étant servi sucré.
Goûtez les grains de café torréfiés enrobés de chocolat, les truffes au cappuccino. Vous est proposé aussi une liqueur au café, des pâtisseries variées.
Vous y trouverez des capsules remplies du café Sant'Eustachio à utiliser dans votre machine Nespresso.
Vous y trouverez une collection de la traditionnelle cafetière Moka et vous pourrez aussi en acheter une pour la rapporter chez vous !
LA CASA DEL CAFFÈ TAZZA D'ORO
Via degli Orfani 84
Ouvert tous les jours
Une institution depuis 1944 !
Un des meilleurs cafés torréfacteurs de Rome !
Aux beaux jours goûtez le granité au café servi entre deux couches de crème chantilly !
Vous y trouverez des grains de café torréfié enrobés de chocolat, de la liqueur au café, chocolats, dragées variées mais bien sûr au café ... Si vous cherchez des cadeaux à rapporter à votre famille et à vos amis : la célèbre cafetière italienne Moka, bouteilles thermos ...
ALBERTO PICA
Via della Seggiola 12
Ouvert tous les jours
Bar où vous pourrez prendre votre petit-déjeuner accompagné du traditionnel cornetto - viennoiserie à la forme de croissant glacée à la fleur d'oranger qui peut être fourrée à la crème, au chocolat ou à la confiture - ou de toute autre viennoisierie italienne.
Glaces délicieuses, crèmes, fruits.
BARS A VINS
L' ANGOLO DIVINO ❤️
Via dei Balestrari 12 - Tel : 0039 06 686 44 13
Site internet - Ouvert tous les jours
Depuis 1946, bar à vins gastronomique.
Etiquettes des caves les plus prestigieuses, vins italiens, vins français, vins biologiques, mousseux, champagnes, grappa variés.
Plats froids, plateaux de charcuterie, de fromages, parmi les meilleures productions italiennes, plats chauds et préparations express rigoureusement de saison et dans la tradition romaine.
PUBS
OPEN BALADIN ❤️
Via degli Specchi 6 - Site internet
Ouvert tous les jours
Le paradis pour les amateurs de bière !
40 étiquettes de bières pression italiennes et plus de 100 étiquettes de bières en bouteille !
Bières artisanales accompagnées de hamburgers, plats de pâtes traditionnels, plateaux de charcuterie, plateaux de fromages ...
Mais aussi spiritueux, cidres, boissons gazeuses variées sans alcool, jus de fruits ...